В гостях у Нины

Моя фотография
Барнаул, Алтайский край, Russia
Оптимистка. Сибирячка, Россиянка. Легка на подъём, дама с чувством юмора и с толерантным отношениям ко многому чисто человеческому и естественному.

суббота, 23 октября 2021 г.

Баклажаны фаршированные

Кто не любит баклажаны?! Покажите мне такого человека?! Пока не закончился ещё сезон этих "синеньких" решила в конце сезона побаловать своих домашних блюдом из баклажанов. Чего я только с них уже не готовила... На этот раз хотелось чего-нибудь эдакого! :) Искала-искала. в интернете какой-то новый рецепт и нашла. Но внесла, как всегда, кое-что своё. А иначе как?!
Итак. Приступим.

четверг, 21 октября 2021 г.

В моём городе осень... И осень в моей жизни...

Я - дочь осени… Родилась осенью. И с детства люблю это время года. Когда я ещё была маленькой девочкой и училась в школе – я так ждала 1 Сентября. Правда-правда. Я всегда любила учиться и училась тоже почти всю жизнь: школа, потом мед. училище, потом пед. училище. Потом работа в детском саду, потом вышла замуж, родила сына и дочь и решила, что среднего пед. образования мне мало – поступила заочно в институт и много лет ездила на сессии по 2 раза в год. И + ещё ежегодный отпуск всей семьёй куда-нибудь, где никогда не были.

понедельник, 11 октября 2021 г.

ОСЕНЬ НА АЛТАЕ

После дождливого "непогодья" октябрь вдруг улыбнулся на ЦЕЛЫХ ДВА ДНЯ!!! И не просто два дня после двух дождливых и пасмурных недель а ДВА ВЫХОДНЫХ ДНЯ с субботнего утра и до позднего воскресного вечера было солнечно, тихо и тепло. Городские парки, пригородные поляны соснового бора, а тем более наш барнаульский дендрарий были заполнены людьми – парами, компаниями, семьями с детками. Запасались впрок осенним солнышком на ненастные дни, как в стихотворении Светланы Тишковой (правда, стихотворение про август, но настроение было похожее!):
Не скудеет избыток
Горячего света –
Запастись бы им впрок,
На ненастные дни!

суббота, 9 октября 2021 г.

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

 
Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные.

Продукты: филе курицы - 700 г, майонез - 200 г, чеснок - 3 зубчика, картофель - 6-8 шт. (большие), сыр - 100-200 г, зелёный лук, соль.

среда, 6 октября 2021 г.

Салат с отварной говядиной, свеклой и квашеной капустой

Казалось бы: столько всего сейчас можно найти в интернете по любой теме, а уж по теме кулинарии и особенно салаты... Каких только рецептов не встретишь! И удивляться, вроде бы, уже и нечему... Ан нет. Бывают и здесь исключения. Во всяком случае для меня было неожиданным сочетание продуктов в рецепте этого вот ниже приведённого - найденного мной в интернете - салата. Вот что обычно можно приготовить из квашеной капусты?! Правильно: кислые щи, добавить в борщ для пикантности и всем известный винегрет. Ну или просто с лучком и маслицем растительным к варёной картошечке, по-деревенски, попросту подать! И фсёёё я думала" :)))) А вот чтобы перемешать квашеную капусту с отварной свеклой и с отварной говядиной... Ну и ну! Обязательно попробую! Тем более что в период с последней декады октября и по 10 ноября "светит" мне ЧЕТЫРЕ дня рождения! Мой любимый "серпентарий" будет праздновать свои дни рождения. :)) Так что чем-то новеньким и необычненьким попробую удивить! Спасибо хозяюшке, выложившей этот рецепт в интернет. Дальше слова автора рецепта.

Пончо-жилет с бахромой

 ПОНЧО-ЖИЛЕТ С БАХРОМОЙ


Осень подразумевает прохладу и тёплую, уютную и удобную одежду для прогулок под зонтом. А для этого как нельзя кстати подойдёт для юной девушки  и дамы любого возраста свободное и простое в исполнении пончо. 

Одежда в стиле "пончо" пришла к нам из Южной Америки в середине 60-х годов 20 века. И с тех пор модницы всего мира имеют в своём гардеробе этот очень удобный и практичный вид одежды. С тех пор пончо существенно видоизменилось и теперь уже отдалённо напоминают одежду коренных жителей Южной Америки. Пончо любят за его простоту и универсальность. Пончо подходит к любому типу фигуры. Мы предлагаем вам связать пончо-жилет спицами с длинной бахромой.

вторник, 5 октября 2021 г.

Запеканка из баклажанов и свинины

У каждой хозяйки, я думаю, бывает так, что на грандиозный ужин продуктов маловато, а времени в обрез и приготовить на ужин или завтрак хочется чего-то необычного и вкусного. Вот и у меня так случилось. В холодильнике кусочек свинины на 400 - 500 г, с полкилограмма фарша из индюшатины и... овощи! Думала я думала и решила "сварганить" из того, что есть запеканку.

Аккуратные следки на 2-х спицах без швов (модель с турецкого сайта)

 

Эти тапочки увидела в интернете. Описания на русском нигде не нашла. Вновь пришлось обращаться к турецким мастерицам (дай Бог им здоровья!). Нашла видео-урок на YouTube (ссылка на него дана в конце поста). Такие аккуратные следочки, вот прямо запали: надо и мне такие попробовать связать! Как видите связала 2 пары. Одна пара – пробная, однотонная, как предлагалась в видео-уроке. Я её вязала из Троицкой пряжи "Кроха" (100 м/40 г). спицы и в первом и во втором варианте мои любимые № 2,75. Ушло где-то около 1,5 мотка. Размер у меня 36 – 37.

Следки хорошо  и плотно облегают ножку. Устойчивые, уютные. 

понедельник, 4 октября 2021 г.

В городе осень...

   

Осень у нас на Алтае в этом году необычная. Давно такой осени не было у нас. Сначала августовское лето плавно перешло в лето сентябрьское. Уж какое оно было – бабье ли, девичье или просто вот именно "сентябрьский август" – я, как и многие мои земляки, так и не поняла. Первая половина сентября была солнечной, яркой и совсем летней. 

четверг, 19 августа 2021 г.

вторник, 17 августа 2021 г.

Многоцветный узор "Ягодки" (из остатков пряжи)

Собралась связать внучику тёплый жакетик на осень. Решила связать его не одним цветом, а несколькими - чтобы было и теплее и симпатичнее. Перерыла вот гору цветных узоров и жаккардов. И наткнулась на такой интересны узор. Конечно, мальчику навряд ли подойдёт, но в свои закрома решила "захомячть" такую красотень! И тут, как говорится: "облом баба"! :))) Всё, что я находила перекидывало меня на сайт с турецкой звучной речью!
Но уж "если я чего решил"... как пел когда-то Владимир Семёнович! Заставила себя просмотреть весь видео-урок "от корки до корки" и написала-таки этот урок для себя на русском. Потом провязала по написанному сама - сначала на 16 петлях, а уж потом и "поширее" образец связала!

"Ой, рябина, рябинушка!" (Рябина обыкновенная в народной медицине)

Издавна с рябиной связано много народных обрядов и поверий. На Руси рябина была символом семейного счастья, поэтому раньше во время свадеб ягодами рябины украшали столы, посыпали новобрачных.
Считается, что засушенные ветви и яркие нарядные грозди рябины – отличное украшение для спальни.