Ливерная колбаса "По-деревенски"

Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идёт ни в какое сравнение с магазинной. Процесс приготовления совсем не сложный. Попробуйте и Вы не пожалеете.

Шаль узором "Домино" (в стиле "пэчворк")

РАЗМЕР: около 165 см вдоль продольного края.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа BC Garn "Bio Balance" (55% эко-шерсти, 45% эко-хлопка; 50 г/225 м) – 3 мотка травянисто-голубой (№ 03); 2 мотка лаймовой (№ 4); 2 мотка песочной (№ 18); 2 мотка натуральной белой (№ 01); прямые спицы № 3,5.

Джемпер с эффектным узором

Ну вот и всё... Закончилось лето. И пора нам подумать о зиме! :))) 
Время вязать тёплые носки, варежки, шапочки и тёплые пуловеры и джемперы. Нашла вот в одном из старых номеров "Сабрины" джемпер с очень интересным, на мой взгляд, узором.

Последняя "тихая охота" августа. И мои трофеи

Люблю бродить по августовскому бору. В одиночестве. Никто и ничто не отвлекает. Идёшь себе: куда хочешь, как хочешь и сколько хочешь! Решила: на этой неделе нужно оторвать свою пятую точку от кресла за столом и сходить в бор, поохотиться или просто отдохнуть и насладиться видами и запахами августовского бора. Последние летние деньки!

"Любчик" - горячее из куриного филе со сладким перцем

Рецепт взят с сайта "Поварёнок". Слова и снимки автора.

Нашла в интернете это рецепт, и мне что-то так захотелось его приготовить. Правда, майонез я заменила на сметану, может, поэтому мясо получилось наинежнейшее, тающее во рту, а болгарский перец придал приятную сладковатую нотку.

Летний салат с баклажанами, помидорами и куриными яйцами

Продолжение "баклажановой" темы. Вот ведь… живёшь-живёшь и ведать не ведаешь, что вполне привычные продукты могут как-то непривычно сочетаться между собой! Ни за что бы не догадалась перемешать слегка обжаренные баклажаны весте со свежими  помидорами и отваренными куриными яйцами.  И сразу есть готовый салат, а не на зиму или в горячем виде!… А поди ж ты… Один раз попробовала так приготовить и… влюбилась в этот салат, можно сказать, с первой ложки! Но главное: вот до чего не догадалась бы сама точно – присыпать брусочки баклажана обычным крахмалом! Вот точно: век живи – век учись! И ведь метод работает! На самом деле баклажаны, обработанные так, впитывают в себя очень мало масла! Ну и теперь всё по порядку.

Баклажаны с фаршем, запечённые в духовке или "Имамы" из баклажанов

В нашей семье баклажаны любят все. Поэтому когда начинается сезон овощей эти симпатичные "синенькие" у нас на столе частые гости! Но повторяться не хочется, приходится искать в интернете что-нибудь новое, интересное и конечно, вкусное. На You Tube на канале Роксана DV нашла этот замечательный рецепт. Попробовала первый раз приготовить, блюдо очень понравилось всем моим домочадцам. А на этот раз приготовила похожее, но внесла уже чуть "отсебятинки". Получилось вкусно, сытно и очень сытно. Делюсь рецептом. А первоначальный рецепт – видео помещаю в конце поста. Мы назвали теперь это блюдо имамы" :). Почему? Потому что баклажаны здесь похожи на тюрбаны – головные уборы мужчин в Азии.

Оригинальная обработка горловины крючком. Мастер-класс от Юлии Корнеевой

Автор Мастер-Класса: Юлия Корнеева. 
Далее слова автора:
"Последнее время мне очень часто задают вопрос по горловине, а если быть точнее, то по обвязке.
Чтобы не отвечать каждому по отдельности, я подумала, и решила сделать небольшой МК.
Буду рада если кому то пригодится"….

Пальто спицами на осень

Городской стиль: оттенки пудры и пастели, структурные узоры, яркие контрасты и плавные переходы, свободные силуэты и формат 3d.
РАЗМЕР: 40–44.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 80 м/ 100 г) – 1500 г розовой; спицы № 8; 6 розовых пуговиц (размер 44 мм). 

Жареная маринованная печень с луком и чесноком

Продукты:  говяжья печень - 600 г, яйцо куриное – 1 шт., чеснок – 3 зуб., сахар – 1 ч. л., соль – 1 ч. л. (без горки),  сода – 0,5 ч. л., луковица – 1 шт., масло растительное – для жарки, мука кукурузная – для панировки.

ИЮЛЬ ушёл. И здравствуй, АВГУСТ!

Я подвожу свои итоги. Итоги июля. Как хорошо, что сейчас можно фиксировать всё, что тебя удивило сегодня, сейчас. И останется память. Говорят всё в цифре… Всё исчезнет бесследно. А вы не ленитесь и оставляйте на память самое ценное в альбомах, в фото на столе, пейзажи сделайте где-то в уютном уголке в своём доме, квартире. Поверьте, зимой это так согревает! А ещё, каждый год можно менять снимки и будет своеобразный фотоотчёт для себя о прошедшем времени, небольшом отрезке вашей жизни. Куда хочется вернуться вновь и вновь "на волнах памяти"!

А мой июль был таким.

Июль - макушка лета. Июль на Алтае

"Лето создано для того, чтобы наслаждаться.  Лёгкими платьями с нежной струящейся тканью. Они окутывают тело невесомой вуалью, едва касаясь кожи… Домашними пирогами со свежими ягодами и фруктами.  Их сочная сладкая мякоть отдаёт кислинкой, заставляя жмуриться от удовольствия…
Волнующими ароматами полевых цветов и душистых трав.  Стоит над ними склониться - и они украдкой прошепчут свои лесные сказки… Непередаваемой атмосферой ночного чтения под стрекотание сверчков и прохладный ветерок, дающий отдых наполненной зноем земле… Захватывающей дух первой летней  грозой… Напитаться  вкусами, ароматами, ощущениями.  Каждое из них – маленький  шедевр, сотворённый Богом нам на радость". (Анжелика Салабаш)
 Я патриотка своей страны, а ещё конкретнее – я СИБИРЯЧКА и без моих матушек - РОССИИ и СИБИРИ - я себе не представляю жизни! Правда, я кроме Казахстана в других "заграницах" не была… Хотелось бы, конечно, посмотреть на мир, на бескрайнее заморское тёплое море, но и только! Я даже в другой области или в другом крае родной России жизнь без снега и морозца сибирского себе представить не могу, не то, что другая страна! 
Люблю Сибирь всякую! Очень люблю нашу осень. Зимушку с пушистым снегом или инеем! Но лето в Сибири, особенно на Алтае – щедром, ярком, богатом крае – оно такое разноцветное, яркое, сочное и вкусное! Цветастое и цветистое, разноголосое и такое разноликое. 
Решила показать: какой он у нас - июль на  Алтае. В один пост не смогла "втиснуть" всю нашу красоту и благодать. Решила материал разделить на 3 или 4 части. Как получится!