Праздничный салат "Жемчужина" - 2 варианта (1 вариант - с куриной грудкой; 2 вариант - с красной рыбой)

Желательно, чтобы блюда на праздничном столе были не только вкусными, но и радовали взгляд своим внешним видом. Салат "Жемчужина" состоит из доступных продуктов, удачное сочетание которых придаёт ему гармоничный вкус.

САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА" С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ПОМИДОРАМИ
Для украшения верхушки салата используется натуральный краситель – сок краснокочанной капусты, который окрашивает яичные белки в красивый голубой цвет.

Хозяин 2022 года - Тигр. Продолжение

Как-то просто так выложить материал для творчества - суховато. Подумала и решила найти что-то про то, что "год грядущий нам готовит"! Прочитала много, но понравился материал, который привожу ниже - кратко и интересно. А уж сами рисунки будут ниже!
По китайскому астрологическому календарю год Тигра установится 1 февраля 2022 года и будет продолжаться до 21 января 2023 года. Такое непостоянство и несовпадение с григорианским календарём объясняется тем, что китайское летоисчисление привязано к лунному циклу, а не к солнечному.

Какого цвета Тигр-2022: чёрного или голубого?

2022 год - год Тигра по восточному календарю. Хозяин будущего года - Тигр, в png

Как бы мы не сопротивлялись, что бы не говорили про новый год в наших - славянских - традициях, но волей неволей, кто в бОльшей степени, кто в мЕньшей, но встречаем мы новый год, прислушиваясь - кто в серьёз, кто с юмором - к восточным календарям и традициям! Как ни верти: мы Россия - живём между Западом и Востоком, любя нашу Родину-Матушку и нашего Деда Мороза с его внучкой, а встречаем и хозяина года приходящего с Востока! Это интересно, это разнообразие, это вносит в нашу обыденность вкус разных праздников - такое многовкусие и многоликость этого замечательного, не похожего ни на какой другой праздник - празднование Нового года! Все мы становимся чуть-чуть детьми и все - пусть хотя бы втайне - ожидаем ЧУДЕС! 

И пусть у каждого ожидания эти сбудутся, хотя бы часть их и придёт только хорошее!  Всем здоровья, счастья и  "СБЫТИЯ МЕЧТ"!
А я навырезала с разных картинок всяких Тигров. Сегодня предлагаю только взрослых Тигров. Завтра предложу вам картинки тигрят и тигров из мультиков. А потом новогодних Тигров и тигрят! Первую открытку-пожелание  я "слепила" из разного материала, который нашла в интернете в свободном доступе (открытка подписана моим  ником - draika - под ним меня знают многие мои знакомые и друзья). Всем удачи и творческих успехов! :)))

Свинина, обжаренная со специями и тушёная в кефире на ужин

Рецепт придумался как-то экспромтом, в процессе приготовления, по принципу, а дай-ка попробую! Получилось очень даже не плохо для первого раза. Домашним такой вариант понравился! 😊

Продукты: свинина (филе) - 500 г; соль, молотый перец, хмели-сунели - по вкусу; 4 - 5 ст. ложек молотых сухарей; 1 зубчик чеснока; 3 - 4 ст. ложки соевого соуса; 0,5 стакана кефира;1 сырое куриное яйцо; растительное масло для обжарки.

В помощь вязальщицам. Конструктор схем онлайн

Думаю, что такой конструктор схем очень облегчит жизнь многим вязальщицам. Конечно, для того, чтобы создать сложные схемы конструктора, вероятнее всего, не хватит, но средние и простые схемы нарисовать с таким помощником будет гораздо быстрее, чем от руки. 

Женский белый жилет с узорами из "Кос" и "Шишечек"

В белом цвете эта модель выглядит потрясающе. И она настолько тёплая, что защитит от любого мороза.

Жилет с узором из "Кос", "Шишечек" и с двойной планкой горловины из пряжи DROPS Alpaca и DROPS Kid-Silk.
РАЗМЕРЫ: 44 – 46 – 48 – 50 – 52 – 54/56.

Как сделать снег и лёд в новогоднем декоре?! 6 способов имитации льда. Советы от Наташи Удовиной

Новый год особенный праздник. И в редком доме не готовятся к его встрече. Именно к этому празднику практически каждый вносит свою маленькую лепту, частичку своей души в украшении квартиры, дома, новогоднего стола или для какого либо подарка для своего близкого и любимого человека, ребёнка, друга или родственника. Нашла в интернете вот такой замечательный видео-урок-совет: как дома сделать искусственный снег или лёд для новогоднего декора. Думаю, что многим эти советы пригодятся для создания новогодней зимней сказки в своём доме!

Канапе "Бюджетное"

Вот и начинается у всех хозяюшек "праздничная предвыборная гонка"! :))) Роем, перебираем, ищем бесчисленное количество рецептов на особенный праздничный - Новогодний - стол что-то необычное, вкусное, желательно не очень обременительное по бюджету (обременительное 2 - 3 блюда у каждой хозяюшки уже давно выбрано и это уже не изменить - это уже устоявшееся, утвердившееся и незыблемое!), а вот что-то новенькое очень хочется!

На мой взгляд, эти канапе прекрасно для этого подойдут! Для праздничного стола сырок, конечно, выберем не обычный плавленный, а майонез можно заменить (по предложению одной из кулинарок) не совсем бюджетным авокадо! Ну Новый год же ж, как никак! Можно и на авокадо потратиться! :)))

Манишка спицами с узором "Листья"

У нас в Сибири зимы настоящие. Не игры с нами играют. И движение "зелёных" в наших местах вот никак не прокатит! Зелёных, ратующих за искусственные меха и защищающих животных, к нам приглашаю в их искусственных шубейках в январские зимние дни, когда птицы на лету иногда падают на лету от холода, как в сказке "Морозко". -40 сейчас, конечно, даже в Сибири редки, но - 30, - 35 вполне частое пока явление, даже у нас на Алтае – в одном из не самых холодных районов Сибири!

Так вот, у нас говорят, что сибиряк – не тот, кто в мороз не мёрзнет, а тот, кто в мороз тепло одевается!
Потому зимой в холода, да и в осеннее межсезонье или ранней весной, меня всегда спасает вот такое тёплое вязание – манишка. Не сбивается, через неё нигде не поддувает, шея и грудь хорошо закрыта и … КРАСИВО и тепло!
Давно уже ношу только манишки, ни шарфы, ни новомодные бактусы и шраги меня не впечатляют! Они мне мешают. Я человек мобильный, подвижный и всё, во что нужно кутаться и заворачиваться меня ограничивает в движениях и попросту "напрягает"! А манишки – как береты – милое дело!
Старенькая моя манишка прослужила мне почти 10 лет! Поистёрлась, поизносилась. Вот и решила я в этом году связать себе самой обновку. Опять на долгие годы. Долго приглядывалась к разным моделям и остановилась на этой. Сначала в интернете нашла схему и примерно как её можно связать и смоделировать, потом на YOU TUBE нашла видео-урок по вязанию подобной (ссылки будут в конце поста).

Необычный и простой салат из кальмаров и корейской моркови

Перед любым праздником начинаешь искать что-то новое и необычное, чтобы порадовать и удивить близких. Года полтора случайно увидела одно из видео семейной пары "Кухня наизнанку". Такая лёгкая и семейно-тёплая атмосфера и такие необычные рецепты у них всегда! Посмотришь и самой сразу хочется пойти на кухню и что-то приготовить из того, что увидела! Вот так и с этим рецептом. Увидела, но... ночь на дворе... Поздновато за кальмарами в магазин идти. Завтра тоже не приготовлю - дороговато стало покупать сей продукт на будние дни... Но в ближайшие выходные (после пенсии!) приготовлю на пробу обязательно. А пока просто переношу рецепт себе, чтобы не потерять - и чтобы всегда был на виду - "под рукой"! Да и вдруг ещё кому-нибудь понравится такой простой салатик! Дальше привожу рецепт так, как подала его хозяюшка Оксана. Снимки сделала по их видео-ролику с You Tube.

Полосатые следки с "Косой" по бокам (видео на турецком языке)

Нарядный салат из курицы, сыра, грибов и овощей

Скоро самый ожидаемый и волшебный праздник для всех. Сколько бы ни было вам лет, и каким бы человеком вы не были, именно в этот праздник даже в самом закоренелом пессимисте и угрюмце просыпается далёкий ребёнок и где-то глубоко-глубоко, но я уверена, в этот праздник в человеке теплится надежда пусть на маленькое, но ЧУДО!

И каждая хозяйка уже смотрит с интересом на новые рецепты и уже сейчас начинает мысленно составлять меню на новогодний стол.

Нашла, на мой взгляд, интересный рецепт. Правда, я бы заменила маринованные грибы на просто обжаренные. Но автор предлагает так, почему бы не попробовать так, как предлагают, а потом внести свою коррективу и подстроить блюдо "под себя"?! Далее слова автора.