Сырная закуска "Мандаринки" на праздничный стол

Сырная закуска "Мандаринки" - популярный салат из плавленого сыра с чесноком, яйцами и майонезом в новом обличье. Такой салат готовили на праздничный стол ещё наши бабушки. Я это блюдо хорошо помню с детства, многие деликатесы отодвигались ради него на второй план. А вот "упаковать" закуску в кожуру из моркови, чтобы получились мандарины совсем как настоящие, додумалась недавно. Морковка удачно дополняет остальные продукты, главное правильно её приготовить, в этом случае варёная не подойдёт.

Манишка-воротник. Мастер-класс. Видео с You Tube

Вот такая простая манишка. Тёплая и симпатичная. Автор этого видео-урока поставила условие: смотреть этот урок можно только на You Tube.
Даю активную ссылку на этот урок.
https://www.youtube.com/watch?v=wAYke3c707I&feature=emb_err_watch_on_yt

Закусочный сырный рулет "Ведьмино полено"

Хотите удивить гостей на предстоящем празднике? Тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Сырный рулет, выполненный с оригинальной подачей, точно произведёт впечатление.
Для декорации рулета "под полено" идеально подойдут маринованные опята. Но если таковых нет, можете использовать маленькие шампиньоны. Плавленый сыр для куриной начинки берите пастообразный ("Дружба", "Янтарь").

Сказки декабря и декабрьского бора

Вчера я поднялась рано. И как обычно: кофе, лёгкий завтрак и закрутили домашние дела. Позвонила  младшая дочь и, смеясь спросила - сегодня день фотографа?! Почему ты так решила? - спрашиваю - день фотографа летом, по-моему, в июле! Она мне, смеясь, говорит - а ты в окно посмотри! Матерь Божья! Ну конечно же сегодня день фотографа! Там за окном такое белое великолепие!

Тапочки на 2-х спицах без шва, с турецкого сайта

Тапочки похожие есть и у наших мастериц, но вот что-то есть у турецких рукодельниц при выполнении их работ – какие-то "изюминки", которые притягивают меня и завораживают – это что-то сродни разгадывания кроссвордов, на мой взгляд!  
Конкретно в этой модельки меня заинтересовало вязание задней части тапочка.

Рулет из свиной рульки

Я дама такая: люблю покормить и поесть сама. Люблю, когда из-за стола домашние и гости выходят с чувством "лёгкого переедания"! Короче по-настоящему, по-сибирски нужно кушать! А иначе как, особенно зимой?! А вот как выкрутиться так, чтобы все были сыты и довольны, но и весь семейный бюджет не уходил только на "хлеб насущный"?! Хозяйка я не скупая, но домовитая! :))) И из... ничего конфетку лепить часто приходится! Тем более в это предновогоднее время: хочется и на новогодний стол поставить что-то такое "эдакое", да и так ведь ещё почти месяц семью кормить надо, и на одни "макарошки" мужчин не посадишь, согласитесь! А бюджет у нас многих... к сожалению, не резиновый! :)  Так что сегодня расскажу про один из моих вкусных, но вполне бюджетных рецептиков!

Как правильно выбирать красную икру

Нашла вот в интернете такую информацию: как правильно выбирать красную икру. Думаю это сейчас очень актуальная тема.

Рассмешило замечание авторов этой полезной информации: "Красную икру надо есть в меру - 2 - 3 бутерброда за застолье"! :))) Только вот не поняла - это предупреждение или рекомендация для нас, многих, успеть съесть не менее, но и не более, чтобы досталось по 2 - 3 таких бутерброда и другим! 😊

Кролик, запечённый в духовке с грибами (2 рецепта)

Веточка тимьяна, добавленная в каждый конверт с кроликом, дополнит аромат блюда.

Вяжем укороченные ряды. 3 способа. Видео с You Tube

Салат "Кусочек сыра"

Долгожданные праздники вот-вот наступят, а значит, уже пора составлять новогоднее меню на 2020 год, чтобы вкусно накормить гостей новыми, оригинальными блюдами. Грядущий год пройдёт под покровительством Белой Крысы (Мыши), поэтому самый популярный рецепт - салат "Кусочек сыра" с "мышками".

16 СОВЕТОВ ПО ШИТЬЮ ИЗ ИСКУССТВЕННОГО МЕХА (Шитье и крой) – Журнал Вдохновение Рукодельницы

Даже если вы никогда не шили из искусственного меха, мои советы помогут избежать ряда проблем и вы научитесь работать с этим непростым материалом. 

Скумбрия, маринованная кусочками в банке

Когда-то давно уже - лет 5 - 7 назад, давняя приятельница угостила селёдкой, приготовленной так. Очень необычно, с кислинкой, да с овощами можно и к отварной картошечке подать и... ещё к чему посерьёзнее! :)))

Со временем как-то забылся этот рецепт. А здесь как-то "перетряхивала" свой диск на облаке и наткнулась на этот рецепт с фото. Только у меня скумбрия была и решила я так со скумбрией попробовать. Почему нет?!
Взяла я для этого блюда вот это: 2 свежемороженной скумбрии (среднего размера и качество не совсем меня устраивало, но другой в магазине не было, а ехать за более крупной было уже некогда!), 1 крупная морковь и 1 крупная луковица, 0,5 л воды, 2 лавровых листочка, по 2 горошины чёрного и душистого перца, по 1 ст. л. уксуса бальзамического, соевого соуса и растительного масла, 3 чайн. ложки соли (с небольшой горочкой), 1 чайн. ложку сахара.