ФОРЕЛЬ (ГОРБУША), СОЛЁНАЯ ПО-ДОМАШНЕМУ

Как-то на один из праздников исполнила свою давнюю мечту: засолила охлаждённую свежую речную форель сама. Очень уж она кусучая в магазине, а лакомятся ею все, даже те, кто рыбу не особо уважает. Долго искала рецепт в интернете, всё было не то, как я задумывала. И вот один нашла, похожий на то, о чём мне мечталось. Теперь этим рецептом пользуюсь не часто, но по праздникам готовлю такую рыбку. Лакомимся, так сказать! :)
На рыбку весом около 1 кг (у меня она была чуть больше) понадобится около 0,5 стакана крупной соли, перец по вкусу, соевый соус и около 100 г водки.

Жилет с узором "Ёлочка"

Жилет прямого покроя станет незаменимой деталью вашего гардероба - такая классика отлично сочетается со многими вещами.

РАЗМЕРЫ: 36/38 (40/42-44/46-48/50).

МК Как вязать шапку от макушки

Трубочки из лаваша со сладкой творожной начинкой

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, простой и вкусный завтрак который очень понравиться даже деткам. Сегодня будем готовить трубочки без раскатки теста с ароматной творожной начинкой. А ещё эти трубочки могут стать десертом или отличным перекусом. Главное, что на приготовление вы потратите всего 10 -15 минут и нужны будут очень простые и доступные продукты. Трубочки настолько вкусные. что у вас обязательно попросят добавку, так что делайте сразу много.
Нам нужно: творог - 350 г, лаваш тонкий - 2 листа, яйцо - 2 шт., манка - 2 ст. л., сахар - 2 ч. л. и немного для посыпки, соль - по вкусу,
1 желток и немного молока для промазки трубочек.

Пальто-пончо

Пальто-пончо (с сайта "Волшебный мир рукоделия")

Пальто-пончо с разрезами вместо рукавов от Anne-Maija Immonen связано спицами единым полотном.

Размер универсальный.

Ширина полотна 160 см. Длина по спинке  90 см.

Оригинальная закуска из бекона, фарша и сыра

Планируете торжество? Тогда вам точно пригодится наш рецепт. Ведь мы предлагаем вам приготовить изумительную закуску, которая покорит ваших гостей с первого кусочка. Конусы с беконом и вкуснейшей начинкой буквально никого не оставят равнодушными.
Готовятся очень просто и из доступных продуктов.

Слоёный салат из малосолёной горбуши с яйцом и плавленым сыром

Слабосолёная горбуша, свежие хрустящие огурчики, плавленый сыр и варёные яйца – вот и весь салат. Но, несмотря на скромный набор ингредиентов, слоеный салат с красной рыбой, яйцом и сыром получается очень вкусным, сытным и нарядным.

"Перуанская" шапка

 Сhullo — типичная перуанская шапочка с тёплыми наушниками, украшенными кистями.

РАЗМЕРЫ: на обхват головы 53–57 см.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа (80% шерсти альпака,14% овечьей шерсти, 6% полиамида; 80 м/50 г) — 100 г белой и по 50 г коричневой, темно-серой; круговые спицы № 5,5 или чулочные спицы № 5,5.

Осень, вновь надо мной твоё прозрачное крыло!

Как всякий сибиряк, лето ценю – короткое оно у нас, быстрое, яркое щедрое. Но без зимы, без снега и морозцев жизни себе не представляю… Зимы теперь даже в Сибири намного теплее и малоснежнее стали.  Был как-то год – до декабря стояла европейская погода – снега почти не было. Дожди вперемешку со снегом. И снег не лежал. Выпадал и таял, таял. Только перед самым "новогодьем", зима спохватилась. И это было страшно. Новый год без снега для сибиряка… хуже не придумать!

Но самое-самое-самое моё любимое время года – это осень! Конечно, если прямо вот совсем с сентября до первых морозцев дожди и дожди, хоть и горожанка, но это тоже не "айс". А если осень настоящая, золотая – шикарная – какое ещё время года может с ней сравниться?! Такой богатой палитры даже у весны нет! Весна нам дорога тем, что глаза уже от серо-белого, особенно в городе за 6 -7 месяцев устают. Хочется до невозможного чего-то цветного, яркого – зелёного или жёлтеньких одуванчиков. А осень - она затмевает своей красотой все времена года. Красотой, щедростью, мудростью, взвешенностью и какой-то определённостью что ли…

"А вы знаете, для чего создана Осень? Ну конечно вы правы...Осень создана для того, чтобы писать сказки, придумывать затейливые кружева историй....  Мечтать и надеяться.

Осень.....Осень для того, чтобы согревать свои ладони в ладонях любящего тебя человека.

Осенью поздно зажигаются рассветы...Её шёпот-шуршание опавшей листвы...

Прохладной мятой наполнен воздух, капелькой терпкости и   совсем чуть-чуть, дымом от костров - осень создаёт свой особый аромат.

Осенью так легко влюбиться, но также легко и разлюбить...

Осенью прощаешь и прощаешься...Осенью сгораешь и возрождаешься...

Осенью мрачные мысли оттеняют сочные краски листвы...Осенью даже лёгкое касание губ обжигает...

Осенью нам нужны нежность и уют........Ах... Этот бесконечный поток осенних мыслей...."

Анна Баська

Куриная грудка "Элегантная"

Бывает так (обычно после очередного праздника): остаются такие продукты по-немногу и куда их "впихнуть", где их применить - ломаешь голову. Сделать салатик - так элементарно... А ведь хочется из этого богатства "сварганить что-нибудь да эдакое". И начинаешь с остатками продуктов "феячить" (от слова "фея" - творить волшебство значит! 😃) Вот из этого и возникло это блюдо - куриная грудка "Элегантная". Почему элегантная?! Ну, я решила: а как иначе с таким эскортом?! :)

Салат "Краски осени"

Такая яркая красота за окном, что так и хочется перенести всю эту красоту на стол своим близким и любимым. Решила сегодня порадовать их ярким осенним салатом к ужину. Сначала решила сделать салат с крабовыми палочками, а потом, подумав, переиграла и сделала салат с куриной грудкой и таком он ярким получился, что решила дать ему имя "Краски осени"! ☺

Жакет-пончо спицами

Материал взят из журнала по вязанию "Сабрина" № 10 за 2019 год