Рулет из свиного сала и куриной печени

Любите сочное мясо с прослойками жира в сочетании со специями? Тогда неплохим решением будет приготовить что-нибудь из свинины. Свинина имеет слегка сладковатый привкус, она очень нежная и быстро готовится. Свиное мясо может похвастать высокими пищевыми качествами. Это достаточно калорийный продукт. В зависимости от выбранной части и сорта свинины, она может содержать в 100 г от 260 до 590 Ккал. Менее калорийным является постное филе (спинная часть), более калорийным считается подчеревок, шея, баки, предплечье, голяшка, поскольку в них содержится больше жира.
Для приготовления рулета понадобится тонкое свиное сало.Такой вариант блюда уже давно является любимым для многих. Это запечённый рулет из сала с печенью. Получается оригинальное кушанье как для обычного, так и для праздничного застолья.

Домашние чебуреки с фаршем из готового слоёного теста

Для приготовления аппетитных, с хрустящей корочкой чебуреков, воспользуемся слоёным бездрожжевым тестом, которое приобрести можно в любом продовольственном магазине. В качестве начинки у нас мясной фарш, дополненный измельчённым репчатым луком, специями. О том, как пожарить чебуреки из слоёного теста, рассказано в нашем рецепте.

Пинеточки-туфельки "Солнечные" с божьей коровкой для малыша 3-5 месяцев

Пряжа "Лама" соната (50% шерсти, 50 % акрил в 100 г /250 м) белого и жёлтого цвета, спицы № 3 и № 2,5, крючок № 2,5, игла для сшивания, 2 пуговицы, жучки и цветочки для оформления.

Ажурный узор с вытянутыми петлями "Маргаритка"

Очередная находка из интернета. На первый взгляд кажется: красивый, но, вероятно сложный... А оказалось - совсем не сложный. Легко запоминается после 1-го самостоятельного "провяза". Сначала увидела узор. Понравился. Нашла к нему описание и видео. Но схемы не было. Поискала ещё в интернете. И НАШЛА!!!! И схему к узору, и более понятное описание и видео. Связала узор сама. Попробовала, так сказать "на зуб! :) Описание даю из видео - как объясняла автор видео-урока. Огромное ей спасибо, как говорится: ни прибавить, ни убавить, всё чётко и понятно. Делюсь находкой. Узор называется по-разному: и "Ромбы с цветочками", и "Узор с вытянутыми петлями", и вот - "Маргаритки". Я остановилась на последнем названии. 

Ажурный топ абрикосового цвета спицами

РАЗМЕРЫ: 34/36 (38/40) 42/44.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа (100% хлопка; 125 м/50 г) — 250 (300) 300 г абрикосовой; спицы № 3.

На Алтае - майское лето

Сколько уже живу на Алтае (с 1993 года) - такого апреля и мая не припомню! Апрель задал тон, май подхватил! Да ещё как! Обычно у нас в мае на 9 Мая - на День Победы - снег выпадал... В позапрошлом году снег выпал даже 11-го мая! А в этом году... как у поэта: "а нынче - посмотри в окно" :) Весь май стоит просто жарища - термометр показывает иногда +30. Для нас, сибиряков, жара - это просто ад! Мы легче морозы в - 40 переносим, чем такую весну. Обычно такими температурами нас конец июля и август "радуют". Но что бы май! Такого не было! Там, в небесной канцелярии, явно что-то перепутали! :) Если так и дальше пойдёт, у нас в Барнауле скоро и пальмы будут расти!

А пока вот такое у нас "творится".

С ДНЁМ ПОБЕДЫ! С 75-ЛЕТИЕМ НАШЕЙ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

Помните!

Через века, через года,-

помните!

О тех,

кто уже не придёт никогда, -

помните!

Не плачьте!

В горле сдержите стоны,

горькие стоны.

Памяти павших будьте достойны!

Вечно

достойны!

Хлебом и песней,

Мечтой и стихами,

жизнью просторной,

каждой секундой,

каждым дыханьем

будьте

достойны!

Люди!

Покуда сердца стучатся,-

помните!

Какою

ценой

завоёвано счастье, -

пожалуйста, помните!

Песню свою отправляя в полёт, -

помните!

О тех,

кто уже никогда не споёт, -

помните!

Детям своим расскажите о них,

чтоб

запомнили!

Детям детей

расскажите о них,

чтобы тоже

запомнили!

Во все времена бессмертной Земли

помните!

К мерцающим звёздам ведя корабли, -

о погибших

помните!

Встречайте трепетную весну,

люди Земли.

Убейте войну,

прокляните

войну,

люди Земли!

Мечту пронесите через года

и жизнью

наполните!..

Но о тех,

кто уже не придет никогда, -

заклинаю,  - 

помните!

Строки моего великого земляка-поэта Роберта Рождественского  - отрывок из поэмы "Реквием".

Детский кардиганчик платочной вязкой

РАЗМЕРЫ: 3/6/12/24 месяца

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 200/250/300/350 г красной (арт. 299.471) пряжи (50% шерсти, 50% акрила, 55 м/ 50 г); спицы № 5,5; 4 пуговицы.

УЗОРЫ: платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.; лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: лиц. гладь: 15 п. и 20 р. = 10 х 10 см, платочная вязка, спицы № 5,5: 15 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

Кардиган вяжется единым полотном, начиная с правой полочки.

Салат "Селёдка под новой шубкой"

Удивите гостей или своих домашних - приготовьте селёдку под новой шубой, оригинальное сочетание продуктов создаст совершенно новое блюдо.

Жакет спицами с узором из ромбов и "кос"

РАЗМЕР: 36 – 40 (42 – 46).
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 550 (600) г сине-голубой (цвет 27) пряжи Cool Wool Alpaca Lana Grossa (70% мериносовой шерсти, 30% альпака, 140 м/ 50 г); спицы № 4,5 и № 5; вспом. спица; 6 пуговиц.

Узор с вытянутыми петлями "Турецкая коса". Спицы. Мастер-класс

Сразу скажу: узор этот нашла на сайте "Крючком.ру" И фото, и текст - всё взяла с их Мастер-класса. Автор Мастер-класса - Svetik.
Активная ссылка на мастер-класс и видео - в конце поста.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ УЗОРА

Узор "Ажурные полосы"

Так узор выглядит на лицевой стороне. А так на изнанке:

Узор похож на узор "Гиацинт", но попроще. Нашла узор на You Tube. Узор можно вязать как прямым полотном, так и по кругу. Схемы даны и для вязания поворотными рядами и для вязания по кругу.