Удивите гостей или своих домашних - приготовьте селёдку под новой шубой, оригинальное сочетание продуктов создаст совершенно новое блюдо.
Продукты: сельдь - 1 шт. (филе), лук зелёный - большой пучок, укроп - большой пучок, огурец свежий - 1 шт., сыр твёрдый - 150 г, картофель отварной - 2 -3 шт., майонез - 300 г.
Приготовление:
Филе селёдки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем 1-ым слоем на тарелку. Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка.
Далее нарезаем большой пучок зелёного лука и выкладываем на селёдку. Сверху майонез.
Отварной картофель натрём на тёрке и выкладываем 3-им слоем. Делаем сетку из майонеза.
Далее свежий огурец, 1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем. Сыр натрём на крупной тёрке и выкладываем. Майонез.
Укроп меленько нарежем и очень обильно посыпаем наш салат. Ещё немного добавим зелёного лука и получается новый свежий салат с селёдочкой.
А можно подать такой салат порционно, как предлагают на сайте "Вкусно и Душисто":
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИКИ: https://hamov-hotov.ru/seledka-pod-zelyonoj-shuboj.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий