В ГОСТЯХ У НИНЫ: Закуска из лаваша с курицей

пятница, 8 ноября 2019 г.

Закуска из лаваша с курицей

Лаваш - это такой интересный продукт. Ценнейшее изобретение человека-кулинара, которое прижилось во многих кухнях всего мира. Сколько различных закусок придумали хозяйки-кулинарки с его применением. Нашла вот одно из таких блюд. Большая благодарность автору за интересное блюдо и подробные фото. Привожу дословно всё, как было подано и с фотографиями автора. Ссылка на оригинал в конце поста.

"Есть такие блюда которые никогда не надоедают. Сегодня мы будем готовить одно из таких блюд.

Продукты: куриное мясо – 300 - 350 г, плавленый сырок - 2 шт., сметана – 5 – 6 ст. л., горчица - 1 ч. л.,

соль, перец, специи - по вкусу, лаваш тонкий - 3 листа, куриные яйца - 2 шт., подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку.

Разрезаем и крутим её на мясорубке.

2 плавленых сырка натираем на крупной тёрке и добавляем в мясо.

В отдельную ёмкость выкладываем горчицу, сметану, соль, перец и перемешиваем всё до однородного состояния.

Далее нам нужно этот получившийся соус вылить в перекрученное мясо с сыром и хорошенько перемешать.

Берём лист лаваша и равномерно размазываем половину получившейся закуски по поверхности.

Берём 2-ой лист лаваша и аккуратно кладём на 1-ый слой. После чего, на его поверхности так же равномерно размазываем остатки нашей закуски. После этого, берём 3-ий лист, и так же ровно выкладываем его поверх 2-го.

С ближнего от себя края начинаем скручивать в трубочку получившуюся слойку.