Оригинальные блюда из баклажанов

Сезон овощей. И баклажаны на летне-осеннем столе это одни из самых любимых всеми овощей. Нашла в интернете видео: как неординарно и необычно приготовить и подать баклажаны для своих любимых. Блюда лично меня потрясли своей новизной. Спасибо автору рецептов и создателю этого вкусного ролика.

               

Сытный летний салат из баклажана и куриной печени

Летом столько всего появляется на нашем столе! Полёт фантазии для хозяюшки во время приготовления чего-то к домашнему столу ничем не ограничен. Всё есть и... пробуй и экспериментируй! Было бы желание! 😊
Редко в какой семье не любят баклажаны. Поэтому они наряду с помидорками и огурчиками очень частые гости на летнем столе. Встретила вот на просторах интернета салат с жареными баклажанами. Что-то похожее уже делала, но только с овощами. В этом салате автор предложил ещё варёные яйца. А моя фантазия разыгралась покруче! Мне почему-то подумалось, что с жаренными баклажанами будет хорошо сочетаться и жареная куриная печень. И вот что у меня получилось!

Белые пинеточки для малыша.М.-К.,

Увидела в интернете такую модель детских пинеточек. Очень они мне понравились, Но описание их было очень кратким. Решила, что такая красота этого не заслуживает и по мере вязания своих пинеточек фотографировала этапы и записывала: что и как делала.
Вязала из пряжи "Пехорка" в одну нить, так как мне нужны были маленькие башмачки. Ушло около 0,5 мотка.

Как аккуратно, красиво и без проблем привязать молнию к вязанному изделию

Мастера и умники: Как аккуратно, красиво и без проблем привязать молнию...:  
Шитье молнии в   вязанную вещь  может быть очень трудным, сложным, практически невозможным, и ужасно, ужасно нудным занятием.  Но оно...

Котлетка-колбаска в баклажановой "шубке"

Лето - как известно - пора ягод и овощей. Как у поэта: "запастись бы им в прок" 😊 . Подошедшие ягоды и овощи так разнообразят наш летний стол. Но ведь хочется приготовить что-то необычное, не тривиальное. Вот и я решила приготовить на ужин не просто котлетки или баклажаны, а эдакое - котлетки в баклажановой шубке.

Для своей задумки я взяла 3 баклажана среднего размера, фарша 400 г (у меня столько осталось, фарш из свинины, но вполне подойдёт, я думаю, и куриный) майонез - около 100 г, сыр плавленный в баночках - тоже около 100 г, зубчик чеснока, соль, перец - по вкусу, растительное масло для обжарки котлеток и баклажанов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны нарезала на тонкие пластинки (около 0,5 см) и замочила их в подсоленной воде на час - полтора.